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gixx Premium Grillkurs 23.01.2021 ab 17.00 Uhr

 

Der gixx Premium Grillkurs gibt einen vierstündigen Querschnitt durch die Welt des anspruchsvollen Grillens, und ist für fortgeschrittene Griller geeignet. Von Vorspeise bis Dessert - jedes Thema wird besprochen und natürlich auch praktisch umgesetzt.

Es werden unterschiedliche Garverfahren gezeigt und neue Techniken des Grillens vermittelt. Dabei verwenden wir außergewöhnliche Cuts und Qualitäten, deren Verarbeitung wir lernen. Kursablauf/Themenschwerpunkte

  • Dauer ca. 4 bis 5 Stunden Maximale Teilnehmerzahl von 22 Personen
  • Rezeptheft (Online)
  • Schürze
  • Garzeiten und Zubereitungsarten
  • Ausführliche und vollumfängliche Warenkunde
  • High-End Grillgeräte der namenhaften Hersteller im Einsatz
  • Praxisanwendung von themenbezogenem Grillzubehör
  • Alle Lebensmittel, Getränke und Verbrauchsmaterialien sind inkludiert (Wir verwenden ausschließlich hochwertige Lebensmittel, wenn möglich aus der Region!)
  • nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine, Kaffee, Espresso *

*im seminarüblichen Umfang / gem.Teilnahmebedingungen Menü

  • Variationen vom Flammkuchen
  • Jakobsmuscheln und Garnelen von der Salzplanke
  • Roastbeef mit einer Rotwein Reduktion und Rosmarinkartoffeln mit Saisonalem Gemüse
  • Steak Cuts zum Beispiel: Ribeye, Flanksteak oder Hüfte
  • Honigmelone im Schinkenmantel mit Balsamicoessig und Vanilleeis

Termine & Buchung
23.01.2021

17:00 Uhr

Hürth bei Köln
Bereits ausgebucht!
 
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