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gixx Fisch Grillkurs 04.12.2020 ab 18:00 Uhr
In unserem Grillkurs Fisch erfahren Sie, wie Sie Fisch einfach und dabei schmackhaft grillen.... mehr

In unserem Grillkurs Fisch erfahren Sie, wie Sie Fisch einfach und dabei schmackhaft grillen. Lernen Sie alles über diverse Fischsorten, deren artgerechte Aufzucht und daraus folgend die Qualitätsmerkmale von Fisch. Erleben Sie, wie der Grillmeister Grillgenuss mit verschiedenen Arten von Grills herstellt. Auch Grundlagen des Grillens werden natürlich vermittelt.

Kursablauf/Themenschwerpunkte

  • Dauer ca. 4 bis 5 Stunden Maximale Teilnehmerzahl von 20 Personen
  • Rezeptheft (Online)
  • Schürze
  • Garzeiten und Zubereitungsarten
  • Ausführliche und vollumfängliche Warenkunde
  • High-End Grillgeräte der namenhaften Hersteller im Einsatz
  • Praxisanwendung von themenbezogenem Grillzubehör
  • Alle Lebensmittel, Getränke und Verbrauchsmaterialien sind inkludiert (Wir verwenden ausschließlich hochwertige Lebensmittel, wenn möglich aus der Region!)
  • nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine, Kaffee, Espresso *

*im seminarüblichen Umfang / gem. Teilnahmebedingungen

Menü

  • Garnelen - Limetten - Spieße mit Orangen Habanero Glaze
  • Lachssteak mit Sesamkruste und Zitronenbutter
  • Gegrillte Forelle & Dorade auf fruchtigem Salat
  • Thunfischfilet mit PakChoi und Chitakepilzen
  • Apfelringe im Schlafrockmit Eis

 

Termine & Buchung
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