Klaus Bratwurst Set Thüringer 10er

Bratwust kaufen? Nö... machs Dir lieber selber !

Sie benötigen für 1 kg Bratwurst

600 g Schweinenacken gewolft

200 g Schweinebauch gewolft

200 g kaltes Wasser oder Milch

15 g Speisesalz

1 Beutel Gewürzmischung

Darm Kaliber 28/30

Herstellung:

Alle Zutaten miteinander vermischen, bis die Masse Bindung hat, ähnlich wie bei Buletten.

Anschließend das Brät in den Darm füllen, auf die gewünschte Länge abbinden und ab auf den Grill!

Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Kümmel, Koriander, Ingwer)

bei diesen Produkten handelt es sich um reine Gewürzmischungen, diese sind von der Nährwertangabe ausgenommen

Lieferant

Big Js Seasoning e.K

Celler Straße 60

D- 27374 Visselhövede