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Grevenwurz INDIAN KURKUR 100g

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Grevenwurz INDIAN KURKUR 100g

Asiatische Trockenmarinade, reich an Curcumin

Dieser Rub enthält viele Gewürze der asiatischen Heilkunde, insbesondere Kurkuma. Dem Kurkuma (oder auch Gelbwurz) werden viele Heilkräfte zugesprochen, u.a. eine Senkung des Krebsrisikos. Durch die katalysierende Wirkung von Pfeffer, Ingwer und Knoblauch ist dieser Rub zudem nicht nur besonders lecker, sondern auch richtig gesund. A Kurkuma a day, keeps the doctor away!

 

Das Grillgut idealerweise einen Tag vorher vorbereiten, d.h. überschüssiges Fett oder Silberhaut entfernen, waschen und anschließend trockentupfen. Danach wird das Fleisch mit ein wenig Öl eingerieben und ordentlich mit der Gewürzmischung „gerubbt“ (also eingerieben). Das marinierte Fleisch dann in Frischhaltefolie idealerweise über Nacht in den Kühlschrank packen, damit der Rub gut in das Fleisch einziehen kann.

 

Herkunftsland: Deutschland Hersteller: GREVENWURZ - Grevenbroicher Gewürzmanufaktur Andreas Fricke< /> Am Waddenberg 10< /> 41515 Grevenbroich

Weiterführende Links zu "Grevenwurz INDIAN KURKUR 100g"
Kurkumin, Paprika, Meersalz, Knoblauch, Rohrohrzucker, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Knoblauch, Rosmarin, Chilis, Senf
Nährwerte (je 100g/100ml enthalten durchschnittlich)
Brennwert1259 kJ/299 kcal
Fett6,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate47,8 g
davon Zucker35,9 g
Eiweiß8,4 g
Salz16,5 g
Allergene
Kann Spuren von Sellerie enthalten!Enthalten
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