Greven Wurz BBQ RUB XL Indian Kurkur 200g

Greven Wurz BBQ RUB XL Indian Kurkur 200g

Asiatische Trockenmarinade, reich an Curcumin --- im 200g XXL-Glas

Dieser Rub enthält viele Gewürze der asiatischen Heilkunde, insbesondere Kurkuma. Dem Kurkuma (oder auch Gelbwurz) werden viele Heilkräfte zugesprochen, u.a. eine Senkung des Krebsrisikos. Durch die katalysierende Wirkung von Pfeffer, Ingwer und Knoblauch ist dieser Rub zudem nicht nur besonders lecker, sondern auch richtig gesund. A Kurkuma a day, keeps the doctor away!

Das Grillgut idealerweise einen Tag vorher vorbereiten, d.h. überschüssiges Fett oder Silberhaut entfernen, waschen und anschließend trocken tupfen. Danach wird das Fleisch mit ein wenig Öl eingerieben und ordentlich mit der Gewürzmischung „gerubbt“ (also eingerieben). Das marinierte Fleisch dann in Frischhaltefolie idealerweise über Nacht in den Kühlschrank packen, damit der Rub gut in das Fleisch einziehen kann.

Herkunftsland: Deutschland Hersteller: GREVENWURZ - Grevenbroicher Gewürzmanufaktur Andreas Fricke< /> Am Waddenberg 10< /> 41515 Grevenbroich