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Mesdi 100% Nebbiolo 0,75l Casina Bric

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Mesdi  100% Nebbiolo   0,75l Casina Bric Die Vergährung auf den Schalen... mehr

Mesdi  100% Nebbiolo   0,75l Casina Bric

Die Vergährung auf den Schalen dauert um die 15 und bis zu 40 Tage an und findet in Edelstahltanks statt. Daraufhin wird der Wein für eine kurze Zeit von 6 bis 8 Monaten in Holzfässern von 25 – 50 hl gelagert. Anschliessend lassen wir den Wein für 8 bis 12 Monate in Zementtanks ruhen. Verkauft wird er erst 3 Monate, nachdem er in die Flasche abgefüllt wurde.

Casina Bric ist eine neue Realität in der Langhe-Landschaft, aber mit Wurzeln, die tief in diesen Hügeln verankert sind. Gianluca Viberti, Inhaber des Unternehmens, kann auf 22 Ernten im Familienunternehmen zurückblicken, um einem eigenen Projekt Leben einzuhauchen.
Moderne Verpackung, aber traditionelles Herz: im Zementkeller große konische Bottiche
und sehr lange Mazerationen auf der Haut.

 

Alkohol. 13,5% vol.

 

Kontakt

Claudia Stern
Beethovenstraße 12
D-50674 Köln

Imbottigliato da - Bottled by - Mis en bouteille par:

460 CASINA BRIC S.A.R.L. - SERRALUNGA D'ALBA-ITALIA  /  L02.2019

 

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