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Puro Malbec/ Cabernet Dieter Meier 0,75l

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Artikel-Nr.: 2713
Info:
750ml
EAN: 7798134281145

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Puro Malbec/ Cabernet Dieter Meier 0,75l

Rotwein ( trocken) 14,5% vol.

Jahrgang 2017

Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten wurden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, zarte Würze, vielschichtig, sehr charmant, elegant und mit langem Nachhall.

Herkunft: Argentinien

Region: Mendoza

Lieferant: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn Deutschland

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